25 décembre 2013
tartelette aux pistaches caramel beurre salé
Pâte sablée (j'ai utilisé cellebdu commerce)
Caramel
100g de creme fraîche liquide
50g de beurre salé
200g de sucre
Pistache selon votre goût
Faire cuire la pate a blanc dans des moules (petite tartelette)
Faire un caramel a sec quand vous sentez l'odeur en même temps faire bouillir la crème fraîche
Ajouter la creme au caramel ca va bouillir
Ajouter le beurre
Eteindre laisser un peu refroidir et ajouter les pistaches.
Garnir les tartelettes